ระหว่างวันที่ 20 – 21 พฤศจิกายน 2568 สถาบันวิจัยประชากรและสังคม มหาวิทยาลัยมหิดล ได้มีบทบาทสำคัญในการประชุมเชิงปฏิบัติการ “จัดทำแผนการดำเนินงานขับเคลื่อนจังหวัดยุทธศาสตร์แผนอาหารเพื่อสุขภาวะ” จัดโดยสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ณ โรงแรมเบสท์เวสเทิร์น นาดา ดอนเมือง แอร์พอร์ต โดยมีการนำเสนอข้อมูลเชิงวิชาการสำคัญจากนักวิจัยของสถาบันฯ เพื่อเป็นฐานในการกำหนดทิศทางและแผนขับเคลื่อนระบบอาหารของประเทศ
ในวันแรกของการประชุม รองศาสตราจารย์ ดร.สิรินทร์ยา พูลเกิด นำเสนอ “สถานการณ์การบริโภคอาหารเพื่อสุขภาวะ ความมั่นคงทางอาหาร และความรอบรู้ด้านอาหารของประชาชนในพื้นที่ 9 จังหวัดยุทธศาสตร์” และการนำเสนอโดย รองศาสตราจารย์ ดร.จงจิตต์ ฤทธิรงค์ ในหัวข้อ “สถานการณ์ระบบอาหารของท้องถิ่นในประเทศไทย” ข้อมูลทั้งสองชุดเป็นองค์ความรู้สำคัญที่นำไปใช้ประกอบการระดมความคิดเห็นเพื่อกำหนดเป้าหมาย ผลลัพธ์เชิงนโยบาย แนวทางการขับเคลื่อน กลไกการดำเนินงาน และระบบติดตามประเมินผลการพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาวะตลอดห่วงโซ่อาหารในจังหวัดยุทธศาสตร์ทั้ง 9 จังหวัด
การเข้าร่วมประชุมและนำเสนอของสถาบันวิจัยประชากรและสังคมในครั้งนี้สะท้อนถึงบทบาทเชิงนโยบายที่ชัดเจน และความมุ่งมั่นในการนำข้อมูลวิจัยเชิงประจักษ์ไปสนับสนุนหน่วยงานภาครัฐและเครือข่ายในระดับพื้นที่ เพื่อยกระดับสุขภาวะและความมั่นคงทางอาหารของประชาชนไทยในระยะยาว
ภาพกิจกรรม
https://www.facebook.com/media/set?vanity=IPSRMAHIDOLUNIVERSITY&set=a.1320921839831889
