เมื่อวันที่ 14-26 ธันวาคม 2566 กิจกรรมย่อยที่ 1 “การวิเคราะห์วิธีปฏิบัติจัดซื้อจัดจ้างโครงการอาหารกลางวันโรงเรียนเพื่อเชื่อมโยงระบบอาหารชุมชน” ภายใต้โครงการวิจัยระบบการจัดการอาหารเพื่อสุขภาวะตลอดห่วงโซ่และมาตรการลดการเข้าถึงอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพของคนไทย โดยมีนักวิจัยของโครงการ ได้แก่ อ.ดร. สรัญญา สุจริตพงศ์ รศ.ดร.ธีรนงค์ สกุลศรี น.ส.นฤมล เจริญใจ และ น.ส. สุริยาพร จันทร์เจริญ ได้ลงสัมภาษณ์เชิงลึกผู้ที่เกี่ยวข้องกับโครงการอาหารกลางวันโรงเรียนและการซื้อวัตถุดิบอาหารจากเกษตรกรในชุมชนที่ผลิตอาหารปลอดภัย/อินทรีย์ ในพื้นที่ 2 จังหวัดทางภาคเหนือ คือ จังหวัดเชียงใหม่ และจังหวัดน่าน
